Чем накормить мужа? Видео-рецепт пирога

Порадовать любимого блюдом собственного приготовления можно не только в праздник или выходной. Существует масса рецептов несложных в приготовлении, но очень вкусных. Еще один плюс таких блюд - возможность пофантазировать и внести свои поправки, которые не испортят, а добавят изюминку и рецепт станет уникальным. Вот, например, рецепт пирога с картошкой и фаршем! Преимущества блюда: 1. Можно приготовить в духовке (газовой, электрической), в микроволновке. 2. Основой для пирога берётся тесто (готовое, собственного приготовления. Дрожжевое, на основе кефира, простокваши) или картошка (отварная, сырая). 3. Фарш подойдёт любой (куриный, свиной, смешанный. Магазинный, домашний).

• Продукты: 500 гр. готового дрожжевого слоённого теста. 3-4 средних картофелины. 300 гр. куриного фарша (лучше филейного). 1 луковица. 1 яйцо. майонез, соль, перец, постное масло, душистые травы, приправы по вкусу.

Продолжение и видео на следующей странице:

• Приготовление: Лук и картофель очистить. Противень смазать постным маслом. Выложить тесто в один слой, формируя бортики, наколоть вилкой. Оставить немного для решетки.
• Картофель (сырой) натереть непосредственно на тесто, разровнять, слегка посолить, смазать майонезом. Луковицу измельчить, смешать с фаршем, присолить. Выложить сверху картофеля.
• Яйцо выбить в тарелку, сбить с 2-3 ст. ложками майонеза и специями до однородной массы. Сделать красивую решетку из оставленного теста или проявить фантазию и украсить по своему усмотрению и желанию. Обильно смазать верх яичной массой. Оставить минут на 15-20, чтобы подошло тесто. В это время разогреть духовку до 200*.
• Пирог готовится 30-40 минут до образования соблазнительной золотистой корочки Сырой картофель можно заменить отварным, приправив его молоком и сливочным маслом. Вместо лука фарш смешивается с тёртым вареным яйцом, твердым сыром, зеленью. Или берутся все ингредиенты вместе. Всё зависит от предпочтений и наличия продуктов в холодильнике.

Подавать пирог тёплым или холодным. С вином, пивом, молоком, чаем. С салатом из свежих или маринованных овощей. Со свечами, поцелуем, улыбкой. На поздний ужин, ранний обед или просто так. С любовью! Приятного просмотра и аппетита!