Чизкейк без выпечки! Легкий творожный десерт. Видео-рецепт!

Большинство людей любят вкусные и сладкие десерты, особенно если при их изготовлении не придется возиться с выпечкой. А если такой десерт будет легким и творожным, то его смогут позволить себе даже дамы, строго следящие за количеством потребляемых калорий. Вот один из вариантов такого вкусного и несложного блюда двухцветный творожный торт без выпечки. Для основы 100 гр. масла и около 200 гр. сухого печенья (например, можно купить Юбилейное) Для начинки творог и сметана по 400 гр. каждого, 150 гр. сахара, 10гр. желатина (два стандартных пакетика), 200гр. любых ягод. Для приготовления лучше всего подойдет форма со съемными бортиками, поскольку это облегчит конечное извлечение торта. Для основы необходимо измельчить печенье при помощи блендера, например, и смешать его с заранее растопленным маслом. Полученной смесью покрываем дно формы и помещаем ее в холодильник. Продолжение и видео на следующей странице: Затем переходим к начинке. Желатин разбавляем водой и оставляем на время, написанное на пакетике. Затем нагреваем его на огне до растворения. Ягоды тщательно измельчаем и протираем до однородности. Творог, сметану и сахар смешиваем. Затем аккуратно взбиваем до состояния крема. Одну третью часть отделяем и смешиваем с ягодным пюре. В обе части добавляем желатин и размешиваем. Затем по одной две ложки по очереди наливаем на основу творожный крем и ягодно-творожную смесь. По завершению помещаем творожный торт без выпечки в холодильник примерно часов на пять. Приятного Вам аппетита!!!