Тосты с яйцом и грибами. Идеальный завтрак! Видео

Дорогие читатели! Предлагаем Вашему вниманию рецепт вкусного, малокалорийного  и главное СЫТНОГО завтрака!) Вам понадобится: 150г цельнозернового черного или белого хлеба 25г сливочного масла 150г свежих грибов 2 вареных яйца 25г зеленого лука соль Как правильно приготовить простые тосты с яйцом и грибами:

1. Свежие грибы отварить в подсоленной кипящей воде в течение 5 минут.

2. Слить воду, грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся оставшаяся жидкость и грибы немного остыли. 3. Отваренные грибы мелко нарезать. 4. Разогреть как следует сковороду, растопить на ней сливочное масло. 5. На раскаленную сковороду с маслом выложить измельченные грибы и слегка обжарить, постоянно перемешивая. 6. Затем убавить огонь и потушить грибы до готовности (время тушения зависит от вида грибов), периодически подливая немного воды при необходимости. 7. Готовые грибы выложить на тарелку, чтобы они остыли. Продолжение и видео на следующей странице: 8. Хлеб нарезать тонкими ровными ломтиками. 9. Подсушить ломтики в тостере до готовности. Дать остыть. 10. Тушеные грибы выложить ровным слоем на тосты. 11. Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы и нарезать вдоль дольками. Из одного яйца должно получится 4-6 долек. 12. На каждый бутерброд разложить по несколько долек яиц. 13. Зеленый лук мелко нарезать и украсить им тосты с грибами и яйцом, просто посыпав сверху. Готово! Приятного аппетита! Совет: желательно предварительно отваривать любые лесные грибы, а вот шампиньоны или вешенки, выращенные в искусственных условиях, можно тушить сразу же, без отваривания. https://youtu.be/tf5URKygBVo