Уютный ресторан Gitane в Амстердаме от Studio Modijefsky
admin
Author
24 Aug 2023
Новый ресторан с интерьерами Studio Modijefsky и почти домашней атмосферой, необычным терраццо на барной стойке и потолками из ротанга
Рядом с высокими арочными окнами поставили камерные столики. Оконные арки дизайнеры очертили словно выцветшими красными контурами и дополнили коническими светильниками из керамики.
Фото
Манен Виллемстейн
В Амстердаме открылся дебютный ресторан Gitane самого популярного в Голландии молодого шеф-повара Анджело Креммидаса (Аngelo Kremmydas) — его кухня последние пару лет на слуху у всех местных гурманов. Анджело хотел, чтобы первое заведение стало воплощением его фирменного стиля: блюда, отражающие микс культур и вкусов. Дизайнеры Studio Modijefsky воплотили эту идею в непринужденных интерьерах, в которых соединили разные фактуры и материалы.
Фото
studiomodijefsky.nl
В залах и в меню Gitane в полной степени отразился принциа локальности и и уникальности: здесь предлагают вино и блюда, которые не найти в других местах, а материалы для декора интерьеров дизайнеры студии искали у специалистов, создающих необычные вещи. Например, терраццо такого цвета или вида, какого нет ни у кого другого.
Фото
Манен Виллемстейн
Заведение разделено на три зоны: цокольный этаж, бар и мезонин. Ресторан расположен на первом этаже и в мезонине, а бар — на две ступеньки ниже первого этажа. После закрытия кухни первый этаж постепенно превращается в винный и коктейль-бар.
Теплый свет и дерево входной зоны задают тон первому этажу. В зале стоит мебель из светлого дерева, изготовленная на заказ и найденная в анткварных лавках: винтажные стулья для кафе, барные стулья с кожаной отделкой, длинные скамьи с интегрированными поверхностям из терраццо. Рядом со скамейками стены выложили фактурной плиткой, сыграв на контрасте с оштукатуренными и очищенными до бетона стенами.
Фото
Манен Виллемстейн
Фото
Манен Виллемстейн
Фото
Манен Виллемстейн
Фото
Манен Виллемстейн
В баре сделали скульптурную стойку с выступающими зигзагами из серого терраццо с розовыми вставками. С ней на контрасте работает зеркальный потолок, мраморный пол и задняя стенка бара из светлого дерева, которая стоит на деревянном основании.
Фото
Манен Виллемстейн
Фото
Манен Виллемстейн
Потолок бара опирается на колонну, которую дизайнеры декорировали плиткой из лавы с богатой текстурой и разместили на поверхности небольшие светильники. Эта колонна поднимается до самого верха, вплоть до мезонина, визуально соединяя все три зоны ресторана.
Фото
Манен Виллемстейн
Фото
Манен Виллемстейн
Фото
Манен Виллемстейн
Основной потолок ресторана отделан ротангом и геометрическим узором из планок. По краю мезонина дизайнеры поставили перила с арочными элементами и повторили в части ограждения зигзаг барной стойки. Гости могут расположиться за небольшими столиками или в уголке со скамьями.
Фото
Манен Виллемстейн
Фото
Манен Виллемстейн
Фото
Манен Виллемстейн
